Valle de San Vicente B.C. 100% Cabernet Sauvignon — Copa 150ml $179 · Botella 750ml $780

Vino Rosado · Lata 235ml

Vino Blanco · Lata 235ml

Cuartito

Cuartito

325ml

210ml $55 · 473ml $110

210ml $60 · 473ml $120

355ml · 355ml

473ml · 473ml

473ml · 473ml

355ml · 355ml

355ml · 355ml

355ml · 355ml

355ml · 355ml

355ml · 355ml

355ml · 355ml

355ml · 355ml

355ml

355ml

355ml

355ml

355ml

Indian Pale Ale + 1oz Tequila Cascahuín Blanco

Tequila Don Fulano Reposado (30ml), jamaica con anís, jarabe de lúpulo y ruda y limón. 220ml

Tequila Cascahuín Reposado (45ml), Aguamiel, óleo de cítricos con anís y bitters de cardamomo. 165ml

Raicilla La Venenosa Costa (30ml), Verdita, salsa de jengibre, jarabe de miel de abeja y limón. 195ml

Tequila Don Fulano Reposado (30ml), Café Cold Brew y jarabe de canela y té negro. 165ml

Bacanora Bacatt (30ml), Licor de Sauco (22ml), óleo de limón, menta, eucalipto y miel de abeja. 85ml Va con cheiser de Soda Mate.

Limoncello (30ml), Cordial de manzanilla y azahar ( 15 ml) y Licor de bergamota (15ml). 60 ml El original menjurje "mevalemadres" con el poder de la manzanilla y el azahar te harán soltarte, relajarte y divertirte gracias al leve empujoncito alcohólico.

Bacanora Yoowe (25ml), Lillet Blanc infusiónado con té negro y frutos rojos (30ml), Campari (30ml), Licor Ancho Reyes chile ancho (5ml). 90ml En honor a la mística mexicana, nacida en el meritito Sonora, mejor conocida como "La Santa de Cabora" y famosa por sus conocimientos en medicina herbolaria.

Whisky Abasolo (30ml), Melón, Orgeat de semilla de melón, jarabe de albahaca, Jugo de limón amarillo y un dash de bitters de cardamomo. Un sorbo basta para que ser poseído por el ritmo contagioso del Kulikitaka.... Entrégate al ritmo de este menjurje tropical.

Ginebra Duellum (35ml), Cordial fresa y kiwi (95ml) y agua fortificada con electrolitos y minerales. 170 ml Revitalizanta elixir, pensado para despertar el paladar y darle refresh a los pensamientos; un dizque "Electrolit" con notas frutales, acidez brillante y un final bien hidratante.

Ginebra Armónico mango (40ml), Shrub de pimiento morrón y mango, Licor de alcachofa (10ml), Aperitivo Primo (5ml). 75ml Fórmula boticaria fresca, poderosa y con mucho sabor, inspirada en un martini sucio pero con mix de elementos de temporada que te llena de vitaminas para ganar. Una fórmula fresca, poderosa y con mucho sabor.

Charanda Uruapan agrícola (30ml),Cordial de piloncillo, hierbabuena y cedrón (30ml), Licor de hierbas poblanas (10ml). 70ml Puro power con la charanda y el piloncillo, nacidos de la caña y con ese toque herbal que requiere cualquier remedio de yerbero.

Raicilla La Venenosa Sierra occidental (45ml), Jugo de uva verde y apio Jarabe coco salado, Jugo de limón verde y unas gotitas de Ron Paranubes. 150ml Inspirado en el sabor de una despedida....donde tristemente cantaba un jilguero. Un daiquiri ácido como el adiós de un amor, saldado como tus penas y las mías y un final de dulce fé, esperando a que vuelvas.. Melancolía y amor en perfecta armonía.

Tequila Cazcanes #7 (40ml), Curado de jitomates asados, chile morita y pimienta; Extracto de papaya y Jugo de limón. 115 ml Inspirado en el Bloody Mary, este cóctel recuerda el famoso remedio del tío Beto para volver a la vida después de una gran noche en la cantina. La selección de elementos y poderes vitamínicos cuenta la leyenda que siempre lograba que Beto reviviera.

Fat wash en mantequilla de El Tequileño blanco infusionado con setas (50ml), Vermut rosso (25ml), Tintura de zarandeado (5ml). 80 ml Como si un Manhattan hubiera nacido en Oblatos y soñara con irse de vacaciones a Nayarit. Captura los sabores de la calurosa colonia popular de Guadalajara (ahumada, salina,) y el sabor clásico de la costa del pacífico con las especias del zarandeado.

Mezcal Inaequidens infusionado con chile chipotle (30ml), Whisky Prieto y Prieta (15ml), Cordial de plátano (20ml) y Bitters de cacao. 65ml Un twist al clásico old fashioned, este trago evoca un paseo por los mercados de Oaxaca con aromas cálidos, especias, cítricos y notas profundas que recuerdan a los puestos llenos de vida.

Calpico de cereza con fresa, té de manzanilla y reducción de vino tinto y limón fresco. 230ml

Earl Grey/Citrus, Hibiscus/Jengibre, Lavanda/Jengibre. 355ml

120ml

355ml

120ml

355ml

90ml

355ml

355ml

250ml

300ml

150ml

IPA, Stout y Blonde. 355ml

400 ml

296ml

Bebida carbonatada con infusion de toronja, lúpulo y electrolitos. 355ml

Sotol La Higuera (30ml), Blanco Madero (15ml), preparado de yerbabuena y jarabe natural. 250ml. 2x1 de 1pm a 5pm

Mezcal Espadín de la casa a 42º (30ml), jugo de tomate, salsas negras y limón; aparte su chela de cuartito. 165ml. 2x1 de 1pm a 5pm

Tequila Cascahuín Blanco (30ml), Charanda Uruapan (15ml), Vino tinto (15ml), jarabe natural y top de mineral. 165ml. 2x1 de 1pm a 5pm

Pescado blanco con leche de tigre (jengibre, ajo, apio, tallo de cilantro, cebolla, sal, pimienta y leche de coco). — Tostada 140g $85 · Media Orden 330g $159 · Orden Completa 400g $245

Caldito frío de camarón, pulpo, cebolla, jitomate, cilantro, limón y aguacate. Levanta crudos, cura penas.

Catafixia con atún. Disponible en cualquier preparado de aguachile o ceviche. — Tostada 120g $99 · Media Orden 160g $179 · Orden Completa 320g $289

Setas de cultivo, reposadas en agua marina y algas, listas para vestirlas de cualquier salsa de tu preferencia. — Tostada 110g $65 · Media Orden 130g $141 · Orden Completa 200g $229

Deliciosa y fresca panela de rancho, acompañada de guacamole y chicharrones y bañada en salsa macha. 500g · 500g

Porción media de panela de rancho. · 230g

Zarandeado casero de chiles y mayonesa; todo al grill para que queden doraditos y jugosos. 450g · 450g

Chistorra enchilada y doradita, abrazada por queso gratinado y guacamole fresco. Acompañada de tortillitas y salsa macha. 435g · 435g

Camarones cocido y crudo, atún y pulpo, todo fresco sobre cama de pepino y cebolla morada, con chiltepín y limón. 365g · 365g

Calamares crujientes en tempura, espolvoreados con Flaming Hot; acompaña un limón y salsa 666. 220g · 370g

Frijoles refritos (en chorizo) coronados con queso cotija, van acompañado de patacones de plátano macho y salsita. Porción botanera. 480g · 480g

Orden de cecina adobada, ponle limón y salsa. 130g · 130g

Acompañado de tomatitos confitados y pan con ajo. 250g · 250g

Las más deliciosas y picantes del condado; papas chips con chile Ponzoña. 100g · 100g

Esquites calientitos con elote tierno, tocino y tuétano en caldo de camarón; con crema, queso y chile. 350g · 350g

Sopita calientita de fideos tipo ramen, con camaroncitos y verdurismo. 400g · 400g

Carnitas en birote dorado, con una embarrada de frijoles con chorizo, bañada en salsa de jitomate y coronada con cebolla morada cruda y encurtida. Agrégale salsa 666 y que Dios te agarre confesado.

Camarones al pastor, queso, piña y verdura. 60g

Pescado frito con ensalada de col morada, zanahoria y mayonesa. 45g

Calamar frito espolvoreado con Flaming Hot en cama de chile güero toreado y un toque de alioli. 45g

Panela ahumada, chicharrón, guacamole y ensalada de nopal. 70g

De la tatemada en comal, de Birria Victor's. 60g

Puro de lo bueno, carnita jugosa y suavecita. 60g

Del que va guisadito, con salsa martajada y pico de gallo. 60g

Chile güero relleno de camarón y pulpo en chipotle, envuelto en tocino y servido en tortilla de maíz con costra de queso. Coronado con guacamole, cebolla encurtida y salsa de uña. 245g · 245g

9 tacos surtidos, 1 de cada uno. (No incluye el Bichi.) 600g · 600g

Mini pan brioche, salchicha Corona, catsup, mostaza, crema o mayonesa y pico de gallo, queso panela y cebollitas fritas. 250g · 250g

Pan para hot dog, 2 salchichas, queso panela, catsup, mostaza, crema, mayonesa, pico de gallo, tocino, chile güero, aguacate y cebollitas fritas. Aparte salsa de lonche. 320g · 320g

Increíble tarta de coco y dulce de leche con helado de vainilla. 210g · 210g

Flan cremoso con jarabe de Whisky Prieto y macadamia rallada. 165g · 165g

2 bolas viene decorado con grageas de colores.