Especiales del Dia
- $320Sashimi Dandi250g
- $195Poke Bowl Especialmediano 100g $195 · grande 150g $250
- $40Masago40g
- $10Queso Crema20g
- $475Callo al ChipotleCallo de hacha fresco cocido en limón con aguacate y salsa de chipotle picosa.
Entradas
- $70Sopa de TortillaTortilla frita en julianas con salsa roja de chile guajillo, aguacate, crema y queso mozzarella.
- $90Tostada el TíoCubitos de cerdo montados sobre una cama de ceviche de pescado con mayonesa.
- $110Tostada BoracayTostada con cama de guacamole, láminas de atún y camarón picado, cebolla morada, chile serrano y salsa de anguila.
- $160Ceviche BuenazoTacos dorados de papa coronados de atún fresco, bañados en salsa de la casa.
- $165Tostadas de Ceviche by Sayan3 tostadas de tradicional ceviche seco de pescado, aguacate y cilantro.
- $185Ceviche PeruanoCeviche de pescado en cubos, con aguacate, cebolla morada y cilantro.
- $215Trío de Tostadas1 tostada de ceviche de camarón tropical, 1 tostada Boracay, 1 tostada de aguachile negro.
- $220Ceviche AcapulqueñoPescado fresco del día cocinado en limón con tomate, cebolla morada, aceitunas, cilantro y aguacate, con salsa coctelera especial.
- $240Ceviche de CamarónCeviche de camarón con pepino, zanahoria rallada, cebolla blanca, aguacate y salsa mexicana.
- $245Ensalada de MariscosCallo, pulpo, camarón, pepino, aguacate, cebolla morada y salsa de aguachile, sobre hojas de lechuga.
- $255Cóctel by SayanCoctel de pulpo, camarón y callo de almeja, pepino, aguacate, apio y salsa mexicana.
- $145Totopos de AtúnCubos de atún fresco bañados con salsa especial de mayonesa, soya, aceite de ajonjolí, cebolla, perejil y aguacate.
- $150Rollo de AguacateRelleno de camarón, aceitunas, tomate deshidratado, alcaparras y mayonesa.
- $485Aguachile de Callo RasuradoCallo de hacha rasurado cocido en limón con aguacate, pepino, cebolla morada, cilantro y salsa verde picosa.
- $135Torta de CamarónBolillo gratinado con queso, camarones, frijoles, aguacate y cebolla, con salsa cremosa.
- $70Tostada Bantay Hamachi BellyCremoso de aguacate, julianas de cebolla, cilantro y salsa de especias.
- $90Tostada Bantay Hamachi Belly IICremoso de aguacate, julianas de cebolla, cilantro y salsa de especias.
- $180Tostada Bantay SalmónCremoso de aguacate, julianas de cebolla, cilantro y salsa de especias.
- $200Tostada Bantay Salmón BellyCremoso de aguacate, julianas de cebolla, cilantro y salsa de especias.
- $200Tostada Bantay Atún AkamiCremoso de aguacate, julianas de cebolla, cilantro y salsa de especias.
- $240Tostada Bantay ChutoroCremoso de aguacate, julianas de cebolla, cilantro y salsa de especias.
Ensaladas
- $70Vegetales al GrillMorrón verde, rojo y amarillo, zanahoria, calabaza y camote, con vinagreta de mostaza dulce.
- $65Espárragos al GrillEnvueltos en jamón serrano, salsa holandesa y ensalada mixta.
- $85Ensalada VerdeLechugas mixtas, nuez garapiñada, espárragos, manzana verde y aderezo de queso azul.
- $90Ensalada CésarHojas de lechuga bañadas en aderezo césar con crutones.
- $100Ensalada CapreseQueso mozzarella, tomate y pesto.
- $135Ensalada WedgeGajos de lechuga romana con aderezo de queso azul, tocino y tomate cherry.
Snacks
- $40Crudités
- $75Dedos de PolloServidos con aderezo chipotle y catsup.
- $120Nachos NaturalesGratinados con queso y frijoles, salsa mexicana, aguacate y salsa casera.
- $140Dedos de PescadoServidos con aderezo chipotle y catsup.
- $145Alitas de PolloServidas con salsa BBQ y aderezo ranch.
- $85Papas Fritas
Comida - Al Grill
- $200Hamburguesa by Sayan220g
- $250Hamburguesa de Camarón200g
- $165Brochetas de CamarónCamarón, cebolla, calabacita, pimiento y tomate, servido con arroz y ensalada verde. (3 piezas)
- $265Arrachera240g · Arrachera con frijoles, guacamole, cebollitas cambray, salsa de molcajete y tortillas.
- $285Salmón al Grill200g · Con puré de papa al pesto, vegetales salteados y salsa de jengibre.
- $638Rib Eye350g · Rib eye a la parrilla con puré de papa al pesto, vegetales rostizados y reducción de vino tinto.
Comida - De la Tierra
- $40Tacos OlvidadosTacos de frijol dorado al horno, servidos con guacamole fresco y salsa martajada.
- $75Tacos de PolloServidos con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $65Quesadillas NaturalesServidas con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $115Torta de ChilorioBolillo gratinado con queso, chilorio, frijoles, aguacate, cebolla y salsa de tomate.
- $130Quesadillas de PolloServidas con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $120Burrito de Pollo
- $110Milanesa de Pollo EmpanizadaPechuga de pollo empanizada, servida con arroz y vegetales.
- $150Pollo con Salsa de 4 Quesos
- $125SincronizadasOrden de 2 piezas
- $225Club SandwichJamón, queso, tocino, lechuga, cebolla y tomate, servido con papas fritas.
- $200Tacos de ArracheraServidos con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $240Quesadillas ArracheraServidas con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $245Burrito de ArracheraTortilla de harina con queso, salsa mexicana, lechuga, aguacate y aderezo de chipotle.
- $260Tacos RichiArrachera bien doradita, con o sin queso, guarnición de cebolla morada curtida, cubos de aguacate y salsa martajada.
Comida - Del Mar
- $130Tacos Capeados de PescadoServidos con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $160Tacos de PescadoServidos con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $155Tacos de CamarónServidos con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $175Tacos Capeados de CamarónServidos con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $205Tacos GobernadorTacos de camarón picado con pimiento, cebolla y queso gratinado, guacamole y salsa martajada. (3 piezas)
- $260Tacos Costra de Queso y Camarón ZarandeadoCostra de queso acompañada de camarón.
- $260Tacos de Costra de Queso y Pulpo ZarandeadoCostra de queso acompañada de pulpo zarandeado.
- $140Burrito de MarlínTortilla de harina con queso, salsa mexicana, lechuga, aguacate y aderezo de chipotle.
- $195Burrito de CamarónTortilla de harina con queso, salsa mexicana, lechuga, aguacate y aderezo de chipotle.
- $230Burrito de Pulpo, Camarón y CalloTortilla de harina con queso, salsa mexicana, lechuga, aguacate y aderezo de chipotle.
- $190Quesadillas de CamarónServidas con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $260Quesadillas de Pulpo ZarandeadoServidas con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $240Aguachile de Camarón Verde200g · Camarones frescos cocidos en limón con aguacate, pepino, cilantro y salsa verde picosa o negra.
- $240Aguachile NegroCamarones frescos cocidos en limón con aguacate, cebolla morada, pepino, cilantro y salsa negra picosa.
- $410Aguachile de Callo de Hacha160g
- $410Callo de HachaSellado con vino blanco, puré de papa, champiñones, espárragos, crema de balsámico y aro de parmesano. Salsa chipotle o aguachile verde.
- $200Camarones al GustoAl gusto: coco, empanizados, ajo, mantequilla, diabla o ajillo. Servidos con arroz y vegetales.
- $165Pescado al GustoAl gusto: coco, empanizados, ajo, mantequilla, diabla o ajillo. Servidos con arroz y vegetales.
- $175Pescado Empapelado200g · Pescado empapelado servido con arroz, frijoles y salsa de cilantro.
- $140Medallón de Atún200g · Atún sellado en costra de ajonjolí, con arroz, espárragos, champiñones asados y salsa de chile poblano.
- $225Pulpo al GrillPulpo a la parrilla con puré de papa y vegetales salteados (zarandeado, ajo, ajillo o mantequilla).
De Italia - Pasta
- $70Pasta al BurroSpaghetti salteado en mantequilla y queso parmesano.
- $100Fettuccine AlfredoFettuccine en salsa blanca y queso parmesano.
- $125Pasta BolognesaFettuccini en salsa boloñesa y queso parmesano.
- $140Pasta FusilliFusilli en salsa roja de la casa, con tocino y queso parmesano.
- $150Pasta CarbonaraFettuccini con salsa cremosa, tocino y queso parmesano.
De Italia - Pizzas
- $220Pizza MargaritaTomate, albahaca, queso parmesano y un toque de aceite de oliva.
- $230Pizza CapreseTomate, albahaca y pesto.
- $235Pizza Pepperoni
- $265Pizza VegetarianaMorrón verde, champiñones, espinacas, tomate cherry, cebolla morada y aceituna negra.
- $240Pizza 4 QuesosMozzarella, gorgonzola, cheddar añejo y monterey jack.
- $250Pizza HawaianaJamón y piña.
- $220Pizza Mexicana
- $290Pizza GobernadorCamarón, chile poblano, cebolla morada y tomate.
- $290Pizza by SayanJamón serrano, arúgula y queso parmesano.
De Japón - Para Empezar
- $50Sopa Miso
- $80Edamames
- $60Champiñones Marbello6 pzas
- $90Camarones Tempura6 pzas
De Japón - Nigiris
- $40Nigiri de Kanikama30g
- $55Nigiri de Hamachi30g
- $60Nigiri de Atún Aleta Amarilla30g
- $60Nigiri de Camarón30g
- $70Nigiri de Callo Catarina30g
- $75Nigiri de Hamachi Belly30g
- $110Nigiri de Masago30g
- $120Nigiri de Anguila30g
- $125Nigiri de Salmón30g
- $140Nigiri de Atún Akami30g
- $150Nigiri de Toro30g
- $150Nigiri de Salmón Belly30g
- $170Nigiri de Chutoro30g
- $170Nigiri de O-Toro30g
- $170Nigiri de Ikura30g
De Japón - Rollos
- $85Rollo California
- $85Rollo Nevado
- $90Rollo Cali EBY
- $90Rollo de Atún Aleta Amarilla
- $90Rollo Tempura
- $95Rollo Panko
- $100Rollo Kani
- $100Rollo Spicy Tuna
- $110Rollo Banana
- $120Rollo de Hamachi
- $120Rollo Banana Especial
- $120Rollo Bantay
- $120Rollo Cali Especial
- $120Rollo Hawaian
- $135Rollo Anguila
- $135Rollo Bosa Tempura
- $150Rollo de Hamachi Belly
- $165Rollo de Salmón
- $180Rollo de Atún Akami
- $190Rollo de O-Toro
- $190Rollo de Salmón Belly
- $190Rollo de Chutoro
- $190Rollo de Toro
- $390Rollo Ceviche
De Japón - Sashimi
- $100Sashimi Hamachi60g
- $130Sashimi Hamachi Belly60g
- $115Sashimi del Día60g
- $115Sashimi Atún Aleta Amarilla60g
- $230Sashimi Mixto60g
- $270Sashimi Salmón60g
- $300Sashimi Atún Akami60g
- $300Sashimi Salmón Belly60g
- $330Sashimi Chutoro60g
- $330Sashimi Toro60g
- $330Sashimi O-Toro60g
De Japón - Temakis
- $50Temaki California30g
- $65Temaki Hamachi30g
- $65Temaki Spicy Scallops30g
- $65Temaki Spicy Tuna30g
- $70Temaki Atún Aleta Amarilla30g
- $85Temaki Hamachi Belly30g
- $110Temaki Anguila30g
- $115Temaki Salmón30g
- $125Temaki Atún Akami30g
- $130Temaki Salmón Belly30g
- $150Temaki Chutoro30g
- $155Temaki Bantay 9830g
De Japón - Tostadas
- $70Tostada Hamachi35g
- $70Tostada Atún Aleta Amarilla35g
- $90Tostada Hamachi Belly35g
- $180Tostada Salmón35g
- $200Tostada Atún Akami35g
- $200Tostada Salmón Belly35g
- $240Tostada Chutoro35g
- $240Tostada de O-Toro35g
- $240Tostada de Toro35g
Aderezos y Salsas
- $30Chipotleporción
- $30Aderezo Ranchporción
- $40Queso Azulporción
- $25Cátsupporción
- $25Mayonesaporción
- $25Cremaporción
- $40Mangoporción
- $30Salsa BBQporción
- $30Salsa Búfaloporción
- $30Salsa Verde Chilaquilesporción
- $30Salsa Roja Chilaquilesporción
- $30Salsa Mexicanaporción
- $30Salsa Mulataporción
- $30Salsa Pericaporción
- $50Salsa Aguachile Negraporción
- $30Salsa Ajilloporción
- $50Salsa Zarandeadoporción
- $30Salsa al Cilantroporción
Extras
- $50Queso Parmesano
- $50Queso Fresco
- $50Orden de Tocino4 pzas
- $50Orden de Fruta
- $50Orden de Verdura Salteada
- $40Aguacate
- $40Guacamole50g
- $40Arroz
- $40Frijoles
- $40Chiles Toreados
- $40Pan Tostado2 pzas
- $40Pan Dulce2 pzas
- $40Nutella
- $40Miel
- $40Arúgula
- $30Orden de Totopos
- $30Miel de Maple
- $30Mantequilla
- $30Mermelada de Fresa
- $30Aceite de Oliva
- $30Papas Gajo
- $20Orden de Tortillas8 pzas
- $15Bolillo
Postres - Berry Yum
- $100HBY Vainilla
- $100HBY Vainilla Vegano sin Azúcar
- $100HBY Yogurt
- $100HBY Yogurt sin Azúcar y sin Grasa
- $100HBY Chocolate
- $100HBY Chocolate sin Azúcar
Postres
- $50Flan
- $60Helado Frito
- $65Oreo Tempura
- $120Crepas
- $125Pay de Chocolate
- $135Pastel de Zanahoria
Bebidas - Refrescantes
- $15Agua Quina235ml
- $5Té
- $35Refrescos355ml
- $50Electrolit
- $30Agua Ciel Natural600ml
- $30Jugo de Piña
- $30Jugo de Arándano
- $45Malteada Vainilla
- $30Vaso con Leche
- $50Vaso Chocomilk355ml
- $60Licuado de Fresa
- $60Licuado de Frutas
- $60Licuado de Frutos Rojos
- $60Licuado de Plátano
- $60Malteada Oreo
- $80Vaso Jugo Verde355ml
- $55Vaso Jugo de Naranja355ml
- $105Jarra Chocomilk1l
- $110Jarra Jugo de Naranja1l
- $160Jarra Jugo Verde1l
- $190Jarra Chocomilk 1.75l1.75l
- $190Jarra Jugo de Naranja 1.75l1.75l
- $275Jarra Jugo Verde 1.75l1.75l
Bebidas - Cafés
- $20Expressosencillo
- $30Americano
- $35Cappuccino
- $35Mocha
- $40Latte
- $40Expresso Dobledoble
Bebidas - Cocteles sin Alcohol
- $30Piñada
- $20Naranjada Naturalvaso
- $25Naranjada Mineralvaso
- $25Limonada Naturalvaso
- $30Limonada Mineralvaso
- $30Coctel S/A Fresada
- $45Smoothie
- $35Coctel S/A Pantera Rosa
- $60Coctel S/A Canica
- $55Clamato Preparado
- $55Jugo Tomate Preparado
- $65Rusa
- $80Sangritashot
- $70Jarra Naranjada Natural1l
- $85Jarra Naranjada Mineral1l
- $85Jarra Limonada Natural1l
- $100Jarra Limonada Mineral1l
Bebidas - Cervezas
- $30Corona Light
- $35Corona Extra
- $35Michelob Ultra
- $35Modelo
- $35Pacífico
- $40Negra Modelo
- $45Chelada
- $60Michelada
- $60Cerveza Artesanal Cañita Lagertarro 350ml
- $65Cerveza Artesanal IPAtarro 350ml
- $85Cielo Rojo
Del Bar - Coctelería
- $70Mimosa
- $70Coctel Rey Alfonso
- $80Martini Sucio
- $80Sex on the Beach
- $85Tequila Sunrise
- $85Martini Seco
- $90Margarita
- $95Martini Expresso
- $95Ruso Blanco
- $95Cuba Libre
- $100Mojito
- $100Bull con Cerveza
- $110Carajillo
- $110Paloma
- $115Bloody Mary
- $115Bloody César
- $120Daiquiri
- $145Gin Tonic
- $65Vodka Tonic
- $145Mezcalita
- $160Aperol Spritz
- $160Cantarito
- $165Margarita Cadillac
- $190Miami Vice
- $115Cosmopolitan
- $205Negroni
- $75Piña Colada
- $75Sangría
- $220Long Island Iced Tea
- $220Martini Hendricks
Del Bar - Shots
- $55Shot Tequila Luna Azul
- $30Shot Ron Capitán Morgan
- $40Shot Ron Bacardí Blanco
- $40Shot Ron Malibu
- $40Shot Licor Kahlúa
- $25Shot Brandy Presidente
- $40Shot Vodka Sky
- $40Shot Licor Controy
- $50Shot Ron Bacardí Añejo
- $50Shot Brandy Don Pedro
- $55Shot Vodka Absolut
- $55Shot Vodka Absolut Mandarin
- $55Shot Vodka Stolichnaya
- $60Shot Mezcal 400 Conejos
- $65Shot Brandy Torres 10
- $70Shot Whiskey Red Label
- $70Shot Licor Baileys
- $80Shot Bourbon Crown Royal
- $80Shot Licor 43
- $85Shot Gin Beefeater
- $85Shot Gin Tanqueray
- $90Shot Licor Amaretto
- $100Shot Tequila 7 Leguas Blanco
- $100Shot Gin Bombay Sapphire
- $100Shot Bourbon Jack Daniels
- $105Shot Tequila Don Julio Blanco
- $120Shot Tequila Maestro Dobel Diamante
- $120Shot Licor Grand Marnier
- $130Shot Tequila Don Julio Reposado
- $130Shot Tequila Patrón Silver
- $130Shot Cognac Martell V.S.
- $140Shot Whiskey Chivas Regal
- $158Shot Tequila 7 Leguas Añejo
- $150Shot Gin Hendricks
- $160Shot Cognac Hennessy V.S.
- $170Shot Tequila Don Julio Añejo
- $170Shot Tequila Don Julio 70
- $170Shot Whiskey Black Label
- $190Shot Cognac Martell V.S.O.P
- $195Shot Ron Zacapa
- $205Shot Raicilla Tesoro del Oeste
- $225Shot Cognac Hennessy V.S.O.P.
- $225Shot Raicilla Tesoro del Oeste Platinum
- $155Shot Vodka Grey Goose
- $1090Shot Cognac Martell X.O.
- $890Shot Cognac Hennessy X.O.
Del Bar - Destilados
- $725Tequila Luna Azulbotella 750ml
- $390Ron Capitán Morganbotella 700ml
- $530Ron Malibubotella 750ml
- $690Ron Bacardí Añejobotella 750ml
- $725Ron Bacardí Blancobotella 980ml
- $286Brandy Don Pedrobotella 750ml
- $345Brandy Presidentebotella 900ml
- $520Vodka Skybotella 750ml
- $730Vodka Absolutbotella 750ml
- $730Vodka Absolut Mandarinbotella 750ml
- $780Vodka Stolichnayabotella 750ml
- $980Mezcal 400 Conejosbotella
- $490Licor Kahlúabotella 1l
- $910Licor Baileysbotella 700ml
- $1045Licor 43botella 700ml
- $1120Licor Amarettobotella 700ml
- $1140Gin Beefeaterbotella 750ml
- $1185Gin Tanqueraybotella 750ml
- $975Bourbon Crown Royalbotella 750ml
- $1120Bourbon Jack Danielsbotella 700ml
- $815Brandy Torres 10botella 700ml
- $1540Licor Grand Marnierbotella 700ml
- $850Whiskey Red Labelbotella 700ml
- $1960Whiskey Chivas Regalbotella 750ml
- $2060Tequila 7 Leguas Blancobotella 700ml
- $1365Tequila Don Julio Blancobotella 700ml
- $1550Tequila Maestro Dobel Diamantebotella 700ml
- $1600Tequila Don Julio Reposadobotella 700ml
- $1280Tequila 7 Leguas Añejobotella 700ml
- $1385Gin Bombay Sapphirebotella 750ml
- $2165Tequila Don Julio 70botella 700ml
- $2185Tequila Don Julio Añejobotella 700ml
- $2710Ron Zacapa 23botella 750ml
- $2350Whiskey Black Labelbotella 750ml
- $2050Gin Hendricksbotella 750ml
- $2830Raicilla Tesoro del Oestebotella 750ml
- $3145Raicilla Tesoro del Oeste Platinumbotella 750ml
- $1680Cognac Martell V.S.botella 700ml
- $2440Cognac Martell V.S.O.Pbotella 700ml
- $2050Cognac Hennessy V.S.botella 700ml
- $2930Cognac Hennessy V.S.O.P.botella 700ml
- $1970Vodka Grey Goosebotella 700ml
- $14135Cognac Martell X.O.botella 700ml
- $11520Cognac Hennessy X.O.botella 700ml
Del Bar - Vino Blanco
- $110L.A. Cetto Le Blanc187ml
- $60Concha y Toro Reservado Sauvignon Blanccopa $60 · botella $264
- $70L.A. Cetto Chardonnaycopa $70 · botella $330
Del Bar - Vino Tinto
- $55Concha y Toro Reservado Merlotcopa $55 · botella $271
- $55Finca Las Moras Malbeccopa $55 · botella $276
- $70L.A. Cetto Zinfandelcopa $70 · botella $345
- $70L.A. Cetto Cabernet Sauvignon
- $70L.A. Cetto Merlotcopa $70 · botella $345
- $216Casa Madero Malbeccopa $216 · botella $1080
- $216Casa Madero Cabernet Sauvignoncopa $216 · botella $1080
Del Bar - Vinos Espumosos
copabotella
- $75$370Champbrulé Brut
Desayunos
- $65Molletes Dulces
- $40Papa Hash Brown
- $60Chilaquiles Rojos o Verdes
- $80Molletes Salado
- $90Huevos Motuleños
- $90Huevos Florentinos
- $90Huevos Benedictos
- $90EnfrijoladasOrden de 3 piezas
- $100Enchiladas de Pollo al CilantroOrden de 3 piezas
- $100Plato con Frutas de Temporada
- $110HotcakesOrden de 3 piezas
- $105Pan Francés
- $105Waffle1 pza
- $130Huevos al Gusto
- $125Omelette Vegetariano
- $140Omelette Francés
- $160Omelette Clásico
- $240Desayuno Americano Hot Cakes
- $240Desayuno Americano Waffles
- $190Desayuno Mexicano
Menú Kids
- $55Dedos de Pollo Kids
- $45Papas Gajo Kids
- $70Dedos de Pescado Kids
- $100Camarones al Gusto Kids
- $125Club Sandwich Kids
Especiales del Dia
- $320Sashimi Dandi250g
- $195Poke Bowl Especialmediano 100g $195 · grande 150g $250
- $40Masago40g
- $10Queso Crema20g
- $475Callo al ChipotleCallo de hacha fresco cocido en limón con aguacate y salsa de chipotle picosa.
Entradas
- $70Sopa de TortillaTortilla frita en julianas con salsa roja de chile guajillo, aguacate, crema y queso mozzarella.
- $90Tostada el TíoCubitos de cerdo montados sobre una cama de ceviche de pescado con mayonesa.
- $110Tostada BoracayTostada con cama de guacamole, láminas de atún y camarón picado, cebolla morada, chile serrano y salsa de anguila.
- $160Ceviche BuenazoTacos dorados de papa coronados de atún fresco, bañados en salsa de la casa.
- $165Tostadas de Ceviche by Sayan3 tostadas de tradicional ceviche seco de pescado, aguacate y cilantro.
- $185Ceviche PeruanoCeviche de pescado en cubos, con aguacate, cebolla morada y cilantro.
- $215Trío de Tostadas1 tostada de ceviche de camarón tropical, 1 tostada Boracay, 1 tostada de aguachile negro.
- $220Ceviche AcapulqueñoPescado fresco del día cocinado en limón con tomate, cebolla morada, aceitunas, cilantro y aguacate, con salsa coctelera especial.
- $240Ceviche de CamarónCeviche de camarón con pepino, zanahoria rallada, cebolla blanca, aguacate y salsa mexicana.
- $245Ensalada de MariscosCallo, pulpo, camarón, pepino, aguacate, cebolla morada y salsa de aguachile, sobre hojas de lechuga.
- $255Cóctel by SayanCoctel de pulpo, camarón y callo de almeja, pepino, aguacate, apio y salsa mexicana.
- $145Totopos de AtúnCubos de atún fresco bañados con salsa especial de mayonesa, soya, aceite de ajonjolí, cebolla, perejil y aguacate.
- $150Rollo de AguacateRelleno de camarón, aceitunas, tomate deshidratado, alcaparras y mayonesa.
- $485Aguachile de Callo RasuradoCallo de hacha rasurado cocido en limón con aguacate, pepino, cebolla morada, cilantro y salsa verde picosa.
- $135Torta de CamarónBolillo gratinado con queso, camarones, frijoles, aguacate y cebolla, con salsa cremosa.
- $70Tostada Bantay Hamachi BellyCremoso de aguacate, julianas de cebolla, cilantro y salsa de especias.
- $90Tostada Bantay Hamachi Belly IICremoso de aguacate, julianas de cebolla, cilantro y salsa de especias.
- $180Tostada Bantay SalmónCremoso de aguacate, julianas de cebolla, cilantro y salsa de especias.
- $200Tostada Bantay Salmón BellyCremoso de aguacate, julianas de cebolla, cilantro y salsa de especias.
- $200Tostada Bantay Atún AkamiCremoso de aguacate, julianas de cebolla, cilantro y salsa de especias.
- $240Tostada Bantay ChutoroCremoso de aguacate, julianas de cebolla, cilantro y salsa de especias.
Ensaladas
- $70Vegetales al GrillMorrón verde, rojo y amarillo, zanahoria, calabaza y camote, con vinagreta de mostaza dulce.
- $65Espárragos al GrillEnvueltos en jamón serrano, salsa holandesa y ensalada mixta.
- $85Ensalada VerdeLechugas mixtas, nuez garapiñada, espárragos, manzana verde y aderezo de queso azul.
- $90Ensalada CésarHojas de lechuga bañadas en aderezo césar con crutones.
- $100Ensalada CapreseQueso mozzarella, tomate y pesto.
- $135Ensalada WedgeGajos de lechuga romana con aderezo de queso azul, tocino y tomate cherry.
Snacks
- $40Crudités
- $75Dedos de PolloServidos con aderezo chipotle y catsup.
- $120Nachos NaturalesGratinados con queso y frijoles, salsa mexicana, aguacate y salsa casera.
- $140Dedos de PescadoServidos con aderezo chipotle y catsup.
- $145Alitas de PolloServidas con salsa BBQ y aderezo ranch.
- $85Papas Fritas
Comida - Al Grill
- $200Hamburguesa by Sayan220g
- $250Hamburguesa de Camarón200g
- $165Brochetas de CamarónCamarón, cebolla, calabacita, pimiento y tomate, servido con arroz y ensalada verde. (3 piezas)
- $265Arrachera240g · Arrachera con frijoles, guacamole, cebollitas cambray, salsa de molcajete y tortillas.
- $285Salmón al Grill200g · Con puré de papa al pesto, vegetales salteados y salsa de jengibre.
- $638Rib Eye350g · Rib eye a la parrilla con puré de papa al pesto, vegetales rostizados y reducción de vino tinto.
Comida - De la Tierra
- $40Tacos OlvidadosTacos de frijol dorado al horno, servidos con guacamole fresco y salsa martajada.
- $75Tacos de PolloServidos con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $65Quesadillas NaturalesServidas con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $115Torta de ChilorioBolillo gratinado con queso, chilorio, frijoles, aguacate, cebolla y salsa de tomate.
- $130Quesadillas de PolloServidas con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $120Burrito de Pollo
- $110Milanesa de Pollo EmpanizadaPechuga de pollo empanizada, servida con arroz y vegetales.
- $150Pollo con Salsa de 4 Quesos
- $125SincronizadasOrden de 2 piezas
- $225Club SandwichJamón, queso, tocino, lechuga, cebolla y tomate, servido con papas fritas.
- $200Tacos de ArracheraServidos con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $240Quesadillas ArracheraServidas con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $245Burrito de ArracheraTortilla de harina con queso, salsa mexicana, lechuga, aguacate y aderezo de chipotle.
- $260Tacos RichiArrachera bien doradita, con o sin queso, guarnición de cebolla morada curtida, cubos de aguacate y salsa martajada.
Comida - Del Mar
- $130Tacos Capeados de PescadoServidos con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $160Tacos de PescadoServidos con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $155Tacos de CamarónServidos con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $175Tacos Capeados de CamarónServidos con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $205Tacos GobernadorTacos de camarón picado con pimiento, cebolla y queso gratinado, guacamole y salsa martajada. (3 piezas)
- $260Tacos Costra de Queso y Camarón ZarandeadoCostra de queso acompañada de camarón.
- $260Tacos de Costra de Queso y Pulpo ZarandeadoCostra de queso acompañada de pulpo zarandeado.
- $140Burrito de MarlínTortilla de harina con queso, salsa mexicana, lechuga, aguacate y aderezo de chipotle.
- $195Burrito de CamarónTortilla de harina con queso, salsa mexicana, lechuga, aguacate y aderezo de chipotle.
- $230Burrito de Pulpo, Camarón y CalloTortilla de harina con queso, salsa mexicana, lechuga, aguacate y aderezo de chipotle.
- $190Quesadillas de CamarónServidas con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $260Quesadillas de Pulpo ZarandeadoServidas con guacamole y salsa. (3 piezas)
- $240Aguachile de Camarón Verde200g · Camarones frescos cocidos en limón con aguacate, pepino, cilantro y salsa verde picosa o negra.
- $240Aguachile NegroCamarones frescos cocidos en limón con aguacate, cebolla morada, pepino, cilantro y salsa negra picosa.
- $410Aguachile de Callo de Hacha160g
- $410Callo de HachaSellado con vino blanco, puré de papa, champiñones, espárragos, crema de balsámico y aro de parmesano. Salsa chipotle o aguachile verde.
- $200Camarones al GustoAl gusto: coco, empanizados, ajo, mantequilla, diabla o ajillo. Servidos con arroz y vegetales.
- $165Pescado al GustoAl gusto: coco, empanizados, ajo, mantequilla, diabla o ajillo. Servidos con arroz y vegetales.
- $175Pescado Empapelado200g · Pescado empapelado servido con arroz, frijoles y salsa de cilantro.
- $140Medallón de Atún200g · Atún sellado en costra de ajonjolí, con arroz, espárragos, champiñones asados y salsa de chile poblano.
- $225Pulpo al GrillPulpo a la parrilla con puré de papa y vegetales salteados (zarandeado, ajo, ajillo o mantequilla).
De Italia - Pasta
- $70Pasta al BurroSpaghetti salteado en mantequilla y queso parmesano.
- $100Fettuccine AlfredoFettuccine en salsa blanca y queso parmesano.
- $125Pasta BolognesaFettuccini en salsa boloñesa y queso parmesano.
- $140Pasta FusilliFusilli en salsa roja de la casa, con tocino y queso parmesano.
- $150Pasta CarbonaraFettuccini con salsa cremosa, tocino y queso parmesano.
De Italia - Pizzas
- $220Pizza MargaritaTomate, albahaca, queso parmesano y un toque de aceite de oliva.
- $230Pizza CapreseTomate, albahaca y pesto.
- $235Pizza Pepperoni
- $265Pizza VegetarianaMorrón verde, champiñones, espinacas, tomate cherry, cebolla morada y aceituna negra.
- $240Pizza 4 QuesosMozzarella, gorgonzola, cheddar añejo y monterey jack.
- $250Pizza HawaianaJamón y piña.
- $220Pizza Mexicana
- $290Pizza GobernadorCamarón, chile poblano, cebolla morada y tomate.
- $290Pizza by SayanJamón serrano, arúgula y queso parmesano.
De Japón - Para Empezar
- $50Sopa Miso
- $80Edamames
- $60Champiñones Marbello6 pzas
- $90Camarones Tempura6 pzas
De Japón - Nigiris
- $40Nigiri de Kanikama30g
- $55Nigiri de Hamachi30g
- $60Nigiri de Atún Aleta Amarilla30g
- $60Nigiri de Camarón30g
- $70Nigiri de Callo Catarina30g
- $75Nigiri de Hamachi Belly30g
- $110Nigiri de Masago30g
- $120Nigiri de Anguila30g
- $125Nigiri de Salmón30g
- $140Nigiri de Atún Akami30g
- $150Nigiri de Toro30g
- $150Nigiri de Salmón Belly30g
- $170Nigiri de Chutoro30g
- $170Nigiri de O-Toro30g
- $170Nigiri de Ikura30g
De Japón - Rollos
- $85Rollo California
- $85Rollo Nevado
- $90Rollo Cali EBY
- $90Rollo de Atún Aleta Amarilla
- $90Rollo Tempura
- $95Rollo Panko
- $100Rollo Kani
- $100Rollo Spicy Tuna
- $110Rollo Banana
- $120Rollo de Hamachi
- $120Rollo Banana Especial
- $120Rollo Bantay
- $120Rollo Cali Especial
- $120Rollo Hawaian
- $135Rollo Anguila
- $135Rollo Bosa Tempura
- $150Rollo de Hamachi Belly
- $165Rollo de Salmón
- $180Rollo de Atún Akami
- $190Rollo de O-Toro
- $190Rollo de Salmón Belly
- $190Rollo de Chutoro
- $190Rollo de Toro
- $390Rollo Ceviche
De Japón - Sashimi
- $100Sashimi Hamachi60g
- $130Sashimi Hamachi Belly60g
- $115Sashimi del Día60g
- $115Sashimi Atún Aleta Amarilla60g
- $230Sashimi Mixto60g
- $270Sashimi Salmón60g
- $300Sashimi Atún Akami60g
- $300Sashimi Salmón Belly60g
- $330Sashimi Chutoro60g
- $330Sashimi Toro60g
- $330Sashimi O-Toro60g
De Japón - Temakis
- $50Temaki California30g
- $65Temaki Hamachi30g
- $65Temaki Spicy Scallops30g
- $65Temaki Spicy Tuna30g
- $70Temaki Atún Aleta Amarilla30g
- $85Temaki Hamachi Belly30g
- $110Temaki Anguila30g
- $115Temaki Salmón30g
- $125Temaki Atún Akami30g
- $130Temaki Salmón Belly30g
- $150Temaki Chutoro30g
- $155Temaki Bantay 9830g
De Japón - Tostadas
- $70Tostada Hamachi35g
- $70Tostada Atún Aleta Amarilla35g
- $90Tostada Hamachi Belly35g
- $180Tostada Salmón35g
- $200Tostada Atún Akami35g
- $200Tostada Salmón Belly35g
- $240Tostada Chutoro35g
- $240Tostada de O-Toro35g
- $240Tostada de Toro35g
Aderezos y Salsas
- $30Chipotleporción
- $30Aderezo Ranchporción
- $40Queso Azulporción
- $25Cátsupporción
- $25Mayonesaporción
- $25Cremaporción
- $40Mangoporción
- $30Salsa BBQporción
- $30Salsa Búfaloporción
- $30Salsa Verde Chilaquilesporción
- $30Salsa Roja Chilaquilesporción
- $30Salsa Mexicanaporción
- $30Salsa Mulataporción
- $30Salsa Pericaporción
- $50Salsa Aguachile Negraporción
- $30Salsa Ajilloporción
- $50Salsa Zarandeadoporción
- $30Salsa al Cilantroporción
Extras
- $50Queso Parmesano
- $50Queso Fresco
- $50Orden de Tocino4 pzas
- $50Orden de Fruta
- $50Orden de Verdura Salteada
- $40Aguacate
- $40Guacamole50g
- $40Arroz
- $40Frijoles
- $40Chiles Toreados
- $40Pan Tostado2 pzas
- $40Pan Dulce2 pzas
- $40Nutella
- $40Miel
- $40Arúgula
- $30Orden de Totopos
- $30Miel de Maple
- $30Mantequilla
- $30Mermelada de Fresa
- $30Aceite de Oliva
- $30Papas Gajo
- $20Orden de Tortillas8 pzas
- $15Bolillo
Postres - Berry Yum
- $100HBY Vainilla
- $100HBY Vainilla Vegano sin Azúcar
- $100HBY Yogurt
- $100HBY Yogurt sin Azúcar y sin Grasa
- $100HBY Chocolate
- $100HBY Chocolate sin Azúcar
Postres
- $50Flan
- $60Helado Frito
- $65Oreo Tempura
- $120Crepas
- $125Pay de Chocolate
- $135Pastel de Zanahoria
Bebidas - Refrescantes
- $15Agua Quina235ml
- $5Té
- $35Refrescos355ml
- $50Electrolit
- $30Agua Ciel Natural600ml
- $30Jugo de Piña
- $30Jugo de Arándano
- $45Malteada Vainilla
- $30Vaso con Leche
- $50Vaso Chocomilk355ml
- $60Licuado de Fresa
- $60Licuado de Frutas
- $60Licuado de Frutos Rojos
- $60Licuado de Plátano
- $60Malteada Oreo
- $80Vaso Jugo Verde355ml
- $55Vaso Jugo de Naranja355ml
- $105Jarra Chocomilk1l
- $110Jarra Jugo de Naranja1l
- $160Jarra Jugo Verde1l
- $190Jarra Chocomilk 1.75l1.75l
- $190Jarra Jugo de Naranja 1.75l1.75l
- $275Jarra Jugo Verde 1.75l1.75l
Bebidas - Cafés
- $20Expressosencillo
- $30Americano
- $35Cappuccino
- $35Mocha
- $40Latte
- $40Expresso Dobledoble
Bebidas - Cocteles sin Alcohol
- $30Piñada
- $20Naranjada Naturalvaso
- $25Naranjada Mineralvaso
- $25Limonada Naturalvaso
- $30Limonada Mineralvaso
- $30Coctel S/A Fresada
- $45Smoothie
- $35Coctel S/A Pantera Rosa
- $60Coctel S/A Canica
- $55Clamato Preparado
- $55Jugo Tomate Preparado
- $65Rusa
- $80Sangritashot
- $70Jarra Naranjada Natural1l
- $85Jarra Naranjada Mineral1l
- $85Jarra Limonada Natural1l
- $100Jarra Limonada Mineral1l
Bebidas - Cervezas
- $30Corona Light
- $35Corona Extra
- $35Michelob Ultra
- $35Modelo
- $35Pacífico
- $40Negra Modelo
- $45Chelada
- $60Michelada
- $60Cerveza Artesanal Cañita Lagertarro 350ml
- $65Cerveza Artesanal IPAtarro 350ml
- $85Cielo Rojo
Del Bar - Coctelería
- $70Mimosa
- $70Coctel Rey Alfonso
- $80Martini Sucio
- $80Sex on the Beach
- $85Tequila Sunrise
- $85Martini Seco
- $90Margarita
- $95Martini Expresso
- $95Ruso Blanco
- $95Cuba Libre
- $100Mojito
- $100Bull con Cerveza
- $110Carajillo
- $110Paloma
- $115Bloody Mary
- $115Bloody César
- $120Daiquiri
- $145Gin Tonic
- $65Vodka Tonic
- $145Mezcalita
- $160Aperol Spritz
- $160Cantarito
- $165Margarita Cadillac
- $190Miami Vice
- $115Cosmopolitan
- $205Negroni
- $75Piña Colada
- $75Sangría
- $220Long Island Iced Tea
- $220Martini Hendricks
Del Bar - Shots
- $55Shot Tequila Luna Azul
- $30Shot Ron Capitán Morgan
- $40Shot Ron Bacardí Blanco
- $40Shot Ron Malibu
- $40Shot Licor Kahlúa
- $25Shot Brandy Presidente
- $40Shot Vodka Sky
- $40Shot Licor Controy
- $50Shot Ron Bacardí Añejo
- $50Shot Brandy Don Pedro
- $55Shot Vodka Absolut
- $55Shot Vodka Absolut Mandarin
- $55Shot Vodka Stolichnaya
- $60Shot Mezcal 400 Conejos
- $65Shot Brandy Torres 10
- $70Shot Whiskey Red Label
- $70Shot Licor Baileys
- $80Shot Bourbon Crown Royal
- $80Shot Licor 43
- $85Shot Gin Beefeater
- $85Shot Gin Tanqueray
- $90Shot Licor Amaretto
- $100Shot Tequila 7 Leguas Blanco
- $100Shot Gin Bombay Sapphire
- $100Shot Bourbon Jack Daniels
- $105Shot Tequila Don Julio Blanco
- $120Shot Tequila Maestro Dobel Diamante
- $120Shot Licor Grand Marnier
- $130Shot Tequila Don Julio Reposado
- $130Shot Tequila Patrón Silver
- $130Shot Cognac Martell V.S.
- $140Shot Whiskey Chivas Regal
- $158Shot Tequila 7 Leguas Añejo
- $150Shot Gin Hendricks
- $160Shot Cognac Hennessy V.S.
- $170Shot Tequila Don Julio Añejo
- $170Shot Tequila Don Julio 70
- $170Shot Whiskey Black Label
- $190Shot Cognac Martell V.S.O.P
- $195Shot Ron Zacapa
- $205Shot Raicilla Tesoro del Oeste
- $225Shot Cognac Hennessy V.S.O.P.
- $225Shot Raicilla Tesoro del Oeste Platinum
- $155Shot Vodka Grey Goose
- $1090Shot Cognac Martell X.O.
- $890Shot Cognac Hennessy X.O.
Del Bar - Destilados
- $725Tequila Luna Azulbotella 750ml
- $390Ron Capitán Morganbotella 700ml
- $530Ron Malibubotella 750ml
- $690Ron Bacardí Añejobotella 750ml
- $725Ron Bacardí Blancobotella 980ml
- $286Brandy Don Pedrobotella 750ml
- $345Brandy Presidentebotella 900ml
- $520Vodka Skybotella 750ml
- $730Vodka Absolutbotella 750ml
- $730Vodka Absolut Mandarinbotella 750ml
- $780Vodka Stolichnayabotella 750ml
- $980Mezcal 400 Conejosbotella
- $490Licor Kahlúabotella 1l
- $910Licor Baileysbotella 700ml
- $1045Licor 43botella 700ml
- $1120Licor Amarettobotella 700ml
- $1140Gin Beefeaterbotella 750ml
- $1185Gin Tanqueraybotella 750ml
- $975Bourbon Crown Royalbotella 750ml
- $1120Bourbon Jack Danielsbotella 700ml
- $815Brandy Torres 10botella 700ml
- $1540Licor Grand Marnierbotella 700ml
- $850Whiskey Red Labelbotella 700ml
- $1960Whiskey Chivas Regalbotella 750ml
- $2060Tequila 7 Leguas Blancobotella 700ml
- $1365Tequila Don Julio Blancobotella 700ml
- $1550Tequila Maestro Dobel Diamantebotella 700ml
- $1600Tequila Don Julio Reposadobotella 700ml
- $1280Tequila 7 Leguas Añejobotella 700ml
- $1385Gin Bombay Sapphirebotella 750ml
- $2165Tequila Don Julio 70botella 700ml
- $2185Tequila Don Julio Añejobotella 700ml
- $2710Ron Zacapa 23botella 750ml
- $2350Whiskey Black Labelbotella 750ml
- $2050Gin Hendricksbotella 750ml
- $2830Raicilla Tesoro del Oestebotella 750ml
- $3145Raicilla Tesoro del Oeste Platinumbotella 750ml
- $1680Cognac Martell V.S.botella 700ml
- $2440Cognac Martell V.S.O.Pbotella 700ml
- $2050Cognac Hennessy V.S.botella 700ml
- $2930Cognac Hennessy V.S.O.P.botella 700ml
- $1970Vodka Grey Goosebotella 700ml
- $14135Cognac Martell X.O.botella 700ml
- $11520Cognac Hennessy X.O.botella 700ml
Del Bar - Vino Blanco
- $110L.A. Cetto Le Blanc187ml
- $60Concha y Toro Reservado Sauvignon Blanccopa $60 · botella $264
- $70L.A. Cetto Chardonnaycopa $70 · botella $330
Del Bar - Vino Tinto
- $55Concha y Toro Reservado Merlotcopa $55 · botella $271
- $55Finca Las Moras Malbeccopa $55 · botella $276
- $70L.A. Cetto Zinfandelcopa $70 · botella $345
- $70L.A. Cetto Cabernet Sauvignon
- $70L.A. Cetto Merlotcopa $70 · botella $345
- $216Casa Madero Malbeccopa $216 · botella $1080
- $216Casa Madero Cabernet Sauvignoncopa $216 · botella $1080
Del Bar - Vinos Espumosos
copabotella
- $75$370Champbrulé Brut
Desayunos
- $65Molletes Dulces
- $40Papa Hash Brown
- $60Chilaquiles Rojos o Verdes
- $80Molletes Salado
- $90Huevos Motuleños
- $90Huevos Florentinos
- $90Huevos Benedictos
- $90EnfrijoladasOrden de 3 piezas
- $100Enchiladas de Pollo al CilantroOrden de 3 piezas
- $100Plato con Frutas de Temporada
- $110HotcakesOrden de 3 piezas
- $105Pan Francés
- $105Waffle1 pza
- $130Huevos al Gusto
- $125Omelette Vegetariano
- $140Omelette Francés
- $160Omelette Clásico
- $240Desayuno Americano Hot Cakes
- $240Desayuno Americano Waffles
- $190Desayuno Mexicano
Menú Kids
- $55Dedos de Pollo Kids
- $45Papas Gajo Kids
- $70Dedos de Pescado Kids
- $100Camarones al Gusto Kids
- $125Club Sandwich Kids